琼中:转换雨林资源优势,培育生态茶品牌

发布时间:2020-12-18 11:31:00 作者:

12月17日清晨,琼中黎族苗族自治县加钗农场新伟茶厂的茶园里,厂长覃建生采摘了几片新芽进行观察。他希望通过这种方式了解春茶的生长状态。这片位于五指山腹地的茶园,长期保持稳定的生产管理。

“新伟牌”茶叶在20世纪80至90年代曾在海南及周边地区有一定市场认知度。2018年底,新伟茶厂重启生产,依托当地自然资源,推行生态化种植与标准化管理,逐步恢复产品供应。

由盛转衰:从早期发展到产业低谷

沿着海榆中线红毛段前行,可见新伟茶厂的茶园依山势分布。近期,茶农正忙着采摘春茶芽叶。

该茶园始建于20世纪70年代初,由海南省国营新伟农场组织开垦,早期以海南野生大叶种茶树为母本进行种植。

覃建生介绍,当地海拔约400米,光照和降水条件适宜茶树生长。1980年投产后,“新伟牌”茶叶曾参与粤、桂、琼三省区农垦系统绿茶质量评比,并于1987年至1992年连续六年获得一等奖。1990年代,日本茶叶专家竹尾忠曾到访考察。

进入90年代中期,受市场环境、成本上升及设备老化等因素影响,茶厂效益下滑,加工能力减弱,茶园面积从高峰期的8000余亩缩减至750亩左右,产品一度通过贴牌方式销售。

2018年底,在多方推动下,新伟茶厂恢复自主生产。

焕发新生:推行生态种植,强化过程管理

重启生产后,新伟茶厂注重种植环境与工艺控制。茶园保留自然植被,不进行过度除草,鼓励有益昆虫栖息,以维持生态平衡。

“我们尽量减少化学投入,仅在必要时采用绿色防控措施。”覃建生表示,茶树依靠土壤自然养分生长,有助于保持原料稳定性。

在加工环节,茶厂沿用传统工艺流程,包括杀青、揉捻、烘干等工序,并制定茶园管理、鲜叶采收、加工操作等内部标准,实施全过程质量管控。

品牌重建:依托区域资源,拓展市场渠道

近年来,海南中部茶产区形成多个区域品牌。相较之下,“新伟牌”作为中断十余年的产品,需重新建立市场认知。

为此,茶厂积极参与冬交会、早春茶开采节等展会活动,并在海口等地设立销售点。2023年12月,新伟茶厂再次参展海南冬交会,对接采购商。

产品包装方面,推出“雨后初晴”“雨林红”等系列,价格区间为160元/斤至480元/斤。包装设计突出产地特征,部分产品名称融入“雨”字元素,体现茶园位于海南热带雨林区域的地理背景。

覃建生表示,随着海南热带雨林国家公园建设推进,茶厂希望结合生态资源优势,提升产品辨识度,服务本地特色农业发展。