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琼中粽叶:琼中林下特色增收产品
发布时间:2019-12-10 18:25:04 作者:

琼中粽叶。
琼中粽叶是琼中县依托林下资源发展的特色产品,主要通过橡胶林套种模式培育,借助端午节市场需求成为山区农民的增收特色产品。
产业发展与种植模式
- 琼中县黎母山镇南利村是粽叶主要种植区域之一,当地村民曾以橡胶种植为主要收入来源;
- 近年来,政府因地制宜引导村民利用橡胶林空闲地套种粽叶,充分盘活林下空间资源;
- 如今,黎母山镇已形成规模化粽叶种植氛围,家家户户参与粽叶采摘上市,契合端午节节日市场需求。
产品特性与市场对接
- 粽叶是制作粽子的传统辅助材料,常见的有芦苇叶、箬叶等,南方地区多以箬叶为主;
- 琼中粽叶品相规整、品质稳定,符合相关环保种植要求,适配粽类食品生产企业的使用需求;
- 当地交通条件便利,近年来吸引省内外客商前来收购,实现产销精准对接。
粽叶的基本属性
- 粽叶在中国乃至世界各地的使用种类各不相同,除芦苇叶、箬叶外,还有桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等多种类型;
- 粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或添加辅料煮制而成,粽叶的自然特性与粽子制作工艺相适配,是节日食品制作中不可或缺的传统材料。