琼中牛大力。

琼中牛大力是琼中县农产品，学名美丽崖豆藤，别名金钟根、猪脚笠、山莲藕等，为豆科崖豆藤属植物，通过 “种植 + 养蜂” 的融合模式，形成当地相关产业。

品种特性与基本属性

• 牛大力野生状态下常见于深山幽谷、山坡草丛中，外形与红薯相似，其根部呈相连的纺锤状，颜色为浅黄色或土黄色，表面粗糙且带有环纹，根中含有蛋白质、淀粉等成分；
• 该品种适应海南多地气候条件。

种植与种养模式

• 牛大力的开花期可覆盖当地蜜蜂养殖淡季，可为蜜蜂养殖提供天然蜜源；
• 当地存在 “牛大力种植 + 养蜂” 的种养模式，构建起相应的农业发展模式。

产业开发相关

• 相关机构开展牛大力相关产品研发工作，拓展其产业相关方向；
• 琼中牛大力的推广种植，通过种养融合、产品深加工，成为琼中农业产业的组成部分。