琼中桑葚。

琼中桑葚是琼中黎族苗族自治县种桑养蚕产业的延伸特色产品，依托规模化种桑基础，形成了从鲜果、桑葚酒到蚕丝被的全链条产业布局。

品种特征与食用属性

• 桑葚又名桑果、桑枣、葚子等，为桑科植物桑树的成熟果穗，果实多为红紫色或黑色椭圆型聚花果，长度约1-2.5cm，质地油润；
• 桑葚的采收期集中在每年4-6月（南方略早、北方稍迟），采收后可去杂质直接食用，也可晒干、略蒸后晒干保存，或用于泡酒等加工场景。

产业发展与配套建设

• 琼中大力发展种桑养蚕产业，累计投入各类资金上亿元，用于技术指导及桑苗、农机、蚕房、桑田道路等生产设施建设，完善了生产运输与旅游体验的配套设施；
• 已形成成熟的全产业链模式：以桑树种植为基础，延伸出桑葚鲜果、桑葚酒等食品加工品类，同时依托蚕丝资源开发蚕丝被等产品。

产业价值与增收意义

• 琼中桑葚的产业延伸，不仅丰富了特色农副产品品类，更整合了农业生产与旅游体验资源，为桑农拓宽了增收渠道。